Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Aujourd’hui elles proposent encore le repas « marcaire » : au menu soupe, tourte et salade, Roïgabrageldi et collet fumée et bien entendu le fromage de Munster ou le fromage frais du jour arrosé d’eau de vie de Kirsch de crème fraîche et de sucre ou une tarte aux myrtilles. Ces fermes auberges d’Alsace ont tissé la Route du Fromage qui conduit de ferme en ferme, à pied, en voiture ou à dos d’âne. Pour obtenir le label ferme auberge il faut répondre à des critères de qualité.
Office de Tourisme de la Vallée de Munster 2024
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