Sur présentation de la munstercard :
Le Panorama... Un tour d'horizon de l'Alsace gastronomique présenté par Arnaud Marschall, chef de cuisine. Admirez et goûtez! chaque assiette est une harmonie de couleurs et de saveurs, une création autour de produits régionaux authentiques... poissons frais, champignons et gibier de l'automne, fruits et légumes des quatre saisons. Des délices qui s'accompagnent de vins blancs superbes choisis à la cave et qui se terminent par de sublimes eaux-de-vie!
